“La avena overnight es exactamente lo que promete su nombre — todo preparado la noche anterior, esperándote por la mañana. Comencé a prepararla hace años durante una época particularmente ocupada y nunca realmente dejé de hacerlo.”
15 min
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batch-cooking · egg-free · gluten-free · quick · vegetarian
Glucemia · Recuperación muscular · Luminosidad de la piel
Ingredientes
- 60 gCopos de avena
- 80Fresas
- 200 gRicota
- a piacereEdulcorante
Elaboración
- 1
En un tazón pequeño, mezcla la ricota con el edulcorante hasta que esté bien combinada y endulzada a tu gusto. Corta las fresas.
- 2
Dispón los ingredientes en capas en un frasco o vaso: comienza con aproximadamente 2 cucharadas de copos de avena en el fondo, luego agrega una capa de fresas, seguida de una capa de ricota. Repite las capas hasta llenar el frasco, terminando con media fresa u otros frutos rojos en la parte superior para decorar, si lo deseas.
Por qué funciona — las notas de Mila
COPOS DE AVENA Y BETA-GLUCANO
La avena proporciona beta-glucano, una fibra soluble que estabiliza la glucemia y favorece el equilibrio hormonal. Nutre las bacterias beneficiosas que reducen la inflamación y regulan el estado de ánimo.
RICOTA Y PROTEÍNAS DE CASEÍNA
La ricota desnatada contiene 22 g de proteínas por 200 g con todos los aminoácidos esenciales. La caseína de digestión lenta garantiza saciedad y estabiliza la glucemia, ideal para preservar la masa mus…
FRESAS Y ANTOCIANINAS
Las fresas frescas contienen antocianinas y vitamina C, potentes antioxidantes que combaten el envejecimiento y estimulan la síntesis de colágeno. Ricas en folato y manganeso para huesos y metabolismo.
