Fegato di manzo con cipolle

“Il fegato con cipolle è uno di quei piatti che ti chiede di avere fiducia — e ti ripaga se lo fai. Fatto bene, il fegato è morbido e ricco, le cipolle sono dolci e dorate, e insieme sono qualcosa di veramente delizioso. Lo preparo quando voglio il massimo della nutrizione nel minimo tempo.”