“El gazpacho es el verano en un vaso — lo preparo cuando los tomates están en su mejor momento y la idea de estar de pie frente a una estufa caliente es imposible. Batido frío, vertido sobre hielo, comido en la terraza si es posible. Sin cocción requerida, lo que parece absolutamente correcto.”
Tiempo
25 min
25 min
Raciones
2
2
Dieta
batch-cooking · dairy-free · egg-free · gluten-free · vegan · vegetarian
batch-cooking · dairy-free · egg-free · gluten-free · vegan · vegetarian
Ideal para
Salud intestinal · Antiinflamatorio · Luminosidad de la piel
Salud intestinal · Antiinflamatorio · Luminosidad de la piel
Ingredientes
- 400 gTomates maduros
- 150 gPimiento
- 200 gPepino
- 1 spicchioAjo
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