Газпачо

“Газпачо — это лето в стакане. Я готовлю его, когда помидоры в самом расцвете, а идея стоять у горячей плиты кажется невыносимой. Холодный, взбитый суп, подаётся со льдом, лучше всего на террасе. Никакой готовки не требуется — как раз то, что нужно.”