Espárragos envueltos en panceta

“Los espárragos envueltos en panceta son lo que saco cuando necesito algo que desaparece al instante — parece que lo planeaste, toma quince minutos hacerlo, y tiene exactamente el sabor que la combinación sugiere. Lo preparo para mí con la misma frecuencia con la que lo preparo para los invitados.”