“Банановое мороженое с протеином — это лакомство после тренировки, которое я готовлю, когда хочу чего-то холодного и сладкого, что действительно этого достойно. Гладкое, естественно сладкое и удовлетворяющее так, как большинство протеиновых десертов никогда не могут быть. Я специально держу замороженные бананы в морозильнике для этого.”
30 мин
2
batch-cooking · egg-free · gluten-free · vegetarian
Сахар в крови · Здоровье кишечника · Восстановление мышц
Ингредиенты
- 72000 gМанго или банан
- 150 гНатуральный йогурт
- 1 скупПротеиновый коктейль
Способ приготовления
- 1
Заморозить кусочки манго или банана.
- 2
Смешать йогурт с протеином, заморозить.
- 3
Всё взбить в блендере.
- 4
Можно есть сразу или заморозить ещё.
Почему это работает — заметки Милы
БАНАН И УСТОЙЧИВЫЙ КРАХМАЛ
Замороженный банан богат резистентным крахмалом — он кормит полезные бактерии кишечника и стабилизирует сахар в крови. Для женщин 30+ это помогает балансировать эстроген и прогестерон в течение цикла.
ЙОГУРТ И ПРОБИОТИКИ
Йогурт с живыми культурами улучшает усвоение железа, B12 и магния, снижает воспаление и поддерживает синтез серотонина — особенно важно при снижении эстрогена.
ПРОТЕИНОВЫЙ ПОРОШОК И АМИНОКИСЛОТЫ
Протеин (сывороточный или растительный) содержит BCAA, запускающие синтез мышечного белка. Без достаточного белка женщины теряют 3–8% мышц за десятилетие после 30. Снижает сахар и продлевает сытость.
