Insalata di frutti di mare

“L'insalata di frutti di mare mi fa sentire come se stessi mangiando in riva al mare, anche quando sono lontanissima da esso — c'è qualcosa nella combinazione di gamberi, cozze e limone che trasforma completamente l'atmosfera di un pasto. Leggera, pulita ed elegante senza essere complicata.”