Омлет с пиадиной

“Пиадина придает этому омлету хрустящий край, который обычная сковорода никогда не сможет создать — это одна из тех маленьких деталей, которая делает одни и те же ингредиенты совершенно новыми. Готовится за 10 минут и настолько сытный, что продержит вас до обеда.”